Изобретение относится к биотехнологии и представляет способ получения сложных эфиров жирных кислот с использованием дрожжей, принадлежащих к роду Yarrowia, обладающих способностью внутриклеточно накапливать сложные эфиры жирных кислот в условиях лимита по азоту или фосфору при добавлении в среду культивирования спирта дополнительно к основному источнику углерода, характеризующихся отсутствием активности или сниженной активностью фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы и экспрессией гена, кодирующего фермент неспецифичную СоА-зависимую ацилтрансферазу. Изобретение относится также к штамму дрожжей Yarrowia lipolytica ВКПМ Y-4042, способному внутриклеточно накапливать сложные эфиры жирных кислот. Изобретение позволяет эффективно получать сложные эфиры жирных кислот. 1. Дрожжи, принадлежащие к роду Yarrowia, обладающие способностью внутриклеточно накапливать сложные эфиры жирных кислот в условиях лимита по азоту или фосфору при добавлении в среду культивирования спирта дополнительно к основному источнику углерода, характеризующиеся отсутствием активности или сниженной активностью фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы и экспрессией гена, кодирующего фермент неспецифичную СоА-зависимую ацилтрансферазу.
2. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что активность фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы отсутствует за счет инактивации гена YlGPD1 (YALI0B02948g).
3. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что активность фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы снижена за счет ослабления экспрессии гена YlGPD1 (YALI0B02948g).
4. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что активность фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы снижена за счет внесения изменений в нуклеотидную последовательность гена YlGPD1 (YALI0B02948g).
5. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что в качестве неспецифичной СоА-зависимой ацилтрансферазы выбрана неспецифичная СоА-зависимая диацилглицерид ацилтрансфераза из грамотрицательных бактерий Acinetobacter baylyi WS/DGAT.
6. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что указанными дрожжами являются дрожжи Yarrowia lipolytica.
7. Штамм дрожжей Yarrowia lipolytica ВКПМ Y-4042, способный внутриклеточно накапливать сложные эфиры жирных кислот.
8. Способ микробиологического синтеза сложных эфиров жирных кислот, включающий культивирование дрожжей по п.1 или 7 в жидкой питательной среде в условиях лимита по азоту или фосфору при добавлении в среду культивирования спирта дополнительно к основному источнику углерода.
2. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что активность фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы отсутствует за счет инактивации гена YlGPD1 (YALI0B02948g).
3. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что активность фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы снижена за счет ослабления экспрессии гена YlGPD1 (YALI0B02948g).
4. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что активность фермента глицерол-3-фосфат дегидрогеназы снижена за счет внесения изменений в нуклеотидную последовательность гена YlGPD1 (YALI0B02948g).
5. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что в качестве неспецифичной СоА-зависимой ацилтрансферазы выбрана неспецифичная СоА-зависимая диацилглицерид ацилтрансфераза из грамотрицательных бактерий Acinetobacter baylyi WS/DGAT.
6. Дрожжи по п.1, отличающиеся тем, что указанными дрожжами являются дрожжи Yarrowia lipolytica.
7. Штамм дрожжей Yarrowia lipolytica ВКПМ Y-4042, способный внутриклеточно накапливать сложные эфиры жирных кислот.
8. Способ микробиологического синтеза сложных эфиров жирных кислот, включающий культивирование дрожжей по п.1 или 7 в жидкой питательной среде в условиях лимита по азоту или фосфору при добавлении в среду культивирования спирта дополнительно к основному источнику углерода.