Изобретение относится к микробиологии и биотехнологии. Предложен рекомбинантный дрожжей Komagataella kurtzmanii ВКПМ Y-4464, продуцирующий ?-глюканазу. Указанный штамм содержит ген bgl, кодирующий эндо-?-1,3(4)-D-глюканазу из Bacillus pumilus. Штамм продуцирует ?-глюканазу в количестве 3500 ед/мл культуральной жидкости. Рекомбинантный штамм дрожжей Komagataella kurtzmanii ВКПМ Y-4464, содержащий ген bgl, кодирующий эндо-?-1,3(4)-D-глюканазу из Bacillus pumilus - продуцент ?-глюканазы.