База данных содержит информацию об определении оптимальных концентраций компонентов ферментационной среды для культивирования дрожжевого штамма Yarrowia lipolytica ВКПМ Y-4473 – продуцента липазы. Оптимизация среды культивирования выполнена методом Бокса-Уилсона с построением поверхности отклика, а также определением незначимых факторов. База данных представляет интерес для микробиологов и биотехнологов. Access 2013